Categories
Resep Masak Indonesia Resep Sayuran

Tumis Jamur Wortel

Markas Resep – menghadirkan resep masakan indonesia yaitu Tumis Jamur Wortel semoga dengan resep ini dapat meningkatkan kesukaan terhadap sayur ya.
Hai …. Sahabat markas resep? Bagaimana kabarnya, semoga sehat selalu dan tetap bahagia. Jangan lupa untuk tetap memasak bagi orang-orang tercinta.
Sahabat sudah masak apa hari ini? Pastinya masak yang enak-enak dong. Apalagi sedang musim hujan. Bawaannya pengen makan terus, perut terasa ga ada kenyangnya.
Untuk itu kita harus pandai-pandai mengolah bahan makanan yang ada dengan aneka resep yang selalu berbeda tiap harinya.
Biar bervariasi dan ga bosan, dan yang jelas biar ga banyak jajan diluar juga.
Hari ini kebetulan di rumah ada stok jamur tiram putih yang lumayan, pada kesempatan kali ini Admin Vita hendak memasak dengan menggunakan jamur tiram putih.
Baca Juga Resep Lainnya :
Kalau kemarin jamur tiram putih sudah diolah menjadi jamur krispi, kali ini jamur tiram diolah dengan cara ditumis.
Dipadukan dengan sayuran yang segar dan sehat, menambah nilai gizi dalam olahan ini.
Salah satunya adalah Wortel, sayuran yang banyak disukai oleh orang terutama anak-anak.
Selain menambahkan sayuran, pada resep kali ini, ditambahkan juga sosis sapi sebagai penarik rasa agar lebih enak dan nikmat.
Membayangkannya saja sudah sangat lezat, pasti hasil masakannya juga lezat. Yuk tak perlu berlama-lama, kita capcuz ke dapur mempersiapkan bahan-bahan dan langsung mengeksekusinya. Resep kita kali ini adalah Tumis Jamur Wortel.
Bahan-bahan yang diperlukan :
  • Jamur tiram putih 250 gram
  • Wortel 1 batang ukuran sedang, kupas lalu cuci dan iris tipis-tipis
  • Sosis sapi 2 buah, iris tipis dan goreng sebentar angkat tiriskan
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 4 buah
  • Lada bubuk setengah sendok teh
  • Cabai merah 1 buah
  • Cabai rawit merah 4 buah
  • Tomat 1 buah
  • Gula dan garam secukupnya
Cara Pembuatan :Tumis Jamur Wortel
  1. Suwir-suwir jamur tiram, lalu cuci bersih dan peras agar airnya hilang
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat
  3. Tumis bumbu yang sudah diiris tadi sampai harum
  4. Tambahkan lada bubuk dan aduk merata
  5. Setelah itu masukkan setengah gelas air matang, tunggu sampai mendidih
  6. Masukkan wortel yang sudah diiris tadi, aduk-aduk
  7. Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk kembali dan biarkan beberapa saat
  8. Tes rasa jangan ketinggalan
  9. Masukkan sosis yang sudah diiris dan digoreng tadi. Biarkan matang dan air menyusut
  10. Terakhir masukkan jamur tiram putih yang sudah disuwir tadi, aduk merata sampai sayuran dan sosis tercampur merata
  11. Biarkan sampai matang dan tidak ada air lagi
  12. Tumis Jamur Tiram Wortel siap dihidangkan
Sangat mudah mengolahnya dan enak hasilnya. Untuk anak-anak jika tidak menyukai pedas boleh di skip cabai rawitnya, dan hasilnya tetap lezat.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Semoga resep ini bermanfaat dan menginspirasi. Selamat mencoba dan tunggu resep menarik lainnya, hanya di markas resep. Semangat ! Terimakasih.