Categories
Resep Ayam Resep Masak Indonesia Resep Tahu Resep Telur

Orak-Arik Tahu Ayam dan Telur

Markas Resep – memberikan resep masak sederhana yaitu Orak-Arik Tahu Ayam dan Telur dan semoga suka ya dengan resep ini.
Hai … hallo Sahabat Markas Resep di seluruh Nusantara, apa kabarnya hari ini? Tetap semangat dong. Iya ‘kan, Ya ‘kan … Kalau ada yang lagi mggak semangat masak, karena capek, lelah, letih bahkan lesu, jangan khawatir deh pokoknya.
Kali ini Admin Oya hadir dengan membawakan resep yang super kilat masaknya.
Sahabat Markas Resep nghak perlu lama-lama di dapur, cukup 30 menit masakan selesai dapur dijamin bersih kembali seperti semula. Masak apa ya? Ayo tebak. Taraaaa ini dia Orak-arik tahu ayam dan telur.
Baca Juga Resep Lainnya :
Dijamin deh mudah membuatnya dan hmmm Yummy rasanya. Masakan ini direkomendasikan untuk  sahabat Markas Resep yang lagi sibuk dan keburu-buru.
Jadi masih tetap dapat memasak dalam keadaan sesibuk apapun. Bahan-bahannya juga mudah apalagi bumbunya mudah banget, bahkan tanpa mengulek.
Bahkan biasanya bahan masak ini selalu ada di kulkas, tinggal keluarkan dan eksekusi deh.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Orak arik tahu ayam dan telur adalah sebagai berikut;
  • 2 potong tahu kotak
  • 1 potong dada ayam
  • 1 butir telur
  • 2 siung  bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sendok makan margarin
  • Garam, minyak, kecap dan gula pasir secukupnya
Cara membuatnya adalah sebagai berikut;

Orak-Arik Tahu Ayam dan Telur

  1. Rebus ayam kurang lebih 10 menit
  2. Angkat dan tiriskan.
  3. Potong tahu berbentuk dadu kecil
  4. Iris kasar daun bawang
  5. Iris tipis bawang merah bawang putih
  6. Panaskan wajan tambahkan minyak dan margarin untuk menumis bumbu yang sudah diiris tadi dan juga daun bawang sampai harum,
  7. Masukan ayam orak-arik, kemudian tambahkan tahu orak-arik dan tambahkan kembali telur diamkan sebentar lalu orak-arik kembali.
  8. Tambahkan kecap, garam dan gula pasir secukupnya. Tes rasa angakat deh.
Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Jadi nggak perlu stress kalau lagi nggak cukup waktu untuk masak.
Karena Admin Oya telah membawakan resep yang praktis buat pecinta kuliner semuanya.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Sampai jumpa di resep-resep selanjutnya, tetap di Markas Resep, salam hangat untuk keluarga tercinta di manapun berada, bye …bye….
Categories
Resep Masak Indonesia Resep Tahu

Tahu Bubuk Istimewa

Markas Resep – kali ini membahas tentang resep masakan tahu yaitu Tahu Bubuk Istimewa pastikan para pembaca tidak melewati semuanya ya.
Aloha …. Sahabat markas resep dan pecinta kuliner, sudah masak apa hari ini? Masak yang praktis, sederhana namun enak dan lezat.
Sahabat, pasti sudah sangat familiar dengan Tahu, bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini sangat mudah ditemui di segala penjuru.
Selain harganya yang murah, mengolahnya pun mudah dan tentunya mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi, terutama protein.
Sehingga sangat cocok jika Tahu menjadi bahan makanan yang selalu tersedia di rumah kita.
Tahu, bisa jadi alternatif lauk untuk sarapan keluarga kita. Saat pagi, semua orang disibukkan dengan urusan domestik masing-masing.
Baca Juga Resep Lainnya :
Ada yang hendak berangkat kerja, sekolah ataupun aktivitas lainnya. Padatnya aktivitas di pagi, menuntut kita untuk menyiapkan sarapan yang simpel dan cepat.
Pada kesempatan kali ini, Admin Vita mau berbagi resep masakan yang mudah sebagai lauk untuk sarapan keluarga anda.
Resep kali ini juga cocok untuk bekal makan siang keluarga. Oke, ayo kita mulai mengeksekusinya. Resep kita kali ini adalah Tahu Bubuk Istimewa . Simak bahan dan cara pembuatan, ya.
Bahan-bahan Tahu Bubuk Istimewa :
  • Tahu kuning 4 buah ukuran sedang
  • Telur ayam 1 butir
  • Wortel 1 buah iris kecil panjang seperti korek api
  • Bawang merah 3 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai merah keriting 1 buah
  • Cabai rawit 3 buah ( atau disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan )
  • Daun Bawang 1 batang
  • Lada bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam dan gula putih secukupnya
Cara Pembuatan Tahu Bubuk Istimewa:Tahu Bubuk Istimewa
  1. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah plus cabe rawit
  2. Tumis bumbu tersebut dalam sedikit minyak sampai harum
  3. Masukkan wortel yang sudah diiris panjang dan tipis ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata
  4. Tunggu sampai wortel layu
  5. Lalu masukkan tahu dengan cara diremas hingga menjadi bubuk
  6. Aduk rata tahu dengan wortel dan bumbu
  7. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk, aduk rata lagi
  8. Jangan lupa tes rasa
  9. Masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis
  10. Terakhir masukkan telur ke dalam tumisan tahu, aduk merata dan biarkan sampai matang
  11. Setelah matang siap dan sajikan
Wah sangat mudah dan bahan-bahannya pun sudah pasti ada di dapur kita semua. Bagi yang kurang menyukai rasa pedas, pemakaian cabai rawit bisa dihilangkan.
Masakan ini cukup populer dikalangan ibu-ibu. Bahkan ada beberapa orang yang menamakan masakan ini sebagai tahu siksa atau tahu bejek.
Mungkin karena dalam mengolahnya tahu di hancurkan, diremas-remas dan dibejek-bejek hingga menjadi bubuk.
Cukup sadis memang dalam menamakannya, namun jika sudah mencicipi rasanya, pasti bakal ketagihan terus deh.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Sahabat dan pecinta kuliner, demikianlah resep masakan rumahan untuk hari ini.
Jika anda penasaran, silakan mencoba dijamin mudah dan praktis.
Semoga resep ini menginspirasi sahabat dalam membuat menu sarapan di rumah. Akhir kata selamat mencoba, semoga bermanfaat. Terimakasih.
Categories
Resep Masak Indonesia Resep Sayuran Resep Tahu

Gehu Pedas

Markas Resep – membagikan resep spesial indonesia yakni Gehu Pedas jangan lupa untuk tetap membaca semua artikel memasak lainya.
Hola, sahabat markas lagi sibuk apa nih? Apapun kesibukannya semoga dijalani dengan senang hati dan bahagia.
Sahabat, terkadang saat lagi sibuk kita seringkali telat makan, bahkan sampai lupa makan.
Efeknya datang belakangan, kena sakit magh atau asam lambung mendadak meningkat.
Oleh karena itu, usahakan untuk makan teratur dan mengkonsumsi makanan yang sehat dan bergizi.
Namun, saat menunggu jam makan kadangkala kita sudah merasa lapar, perut keroncong ingin segera diisi.
Saat seperti ini memang cocoknya ngemil, mengisi sedikit perut dengan makanan ringan.
Baca Juga Resep Lainnya :
Tapi sesekali bolehlah kita makan cemilan yang agak berat. Untuk itulah, Admin Vita datang membawa resep cemilan berat. Resep kita kali ini adalah Gehu Pedas.
Bagi sahabat yang berasal dari kota Bandung dan sekitarnya pasti hafal dengan kuliner satu ini. Gehu atau Toge Tahu adalah tahu yang diberi isian sayuran berupa tauge dan wortel, lalu di balut tepung dan digoreng.
Di daerah lain biasa disebut Tahu isi. Kalau untuk pedas adalah cita rasa yang disajikan adalah pedas.
Gehu Pedas sekarang ini bervariasi isiannya, yang semula hanya tauge dan wortel, sekarang ditambahkan bahan seperti bakso, sosis, bahkan ayam pun ada, tergantung selera masing-masing.
Namun kali ini Admin Vita hendak membuat Gehu Pedas original. Ayo, simak resepnya dibawah ini.
Bahan-bahan untuk tahu :
  • Tahu ( boleh memakai tahu kuning/putih, boleh juga tahu yang berkulit coklat ) 8 buah ukuran sedang
  • Tepung terigu 200 gram
  • Tepung beras 50 gram
  • Bawang putih 2 siung
  • Lada bubuk 1 sendok
  • Ketumbar setengah sendok teh
  • Daun bawang 2 batang iris tipis
  • Garam secukupnya
Bahan untuk isian :
  • Tauge 50 gram, buang akarnya lalu cuci bersih
  • Wortel 1 batang, cuci lalu serut/iris panjang tipis
  • Bawang merah 2 buah
  • Bawang putih 1 siung
  • Lada sejumput saja
  • Cabai rawit 6 buah ( boleh disesuaikan jumlahnya sesuai tingkat pedas yang diinginkan )
  • Garam dan gula putih secukupnya
Cara Pembuatan isi :
  1. Haluskan semua bumbu lalu, tumis dengan sedikit minyak, masukkan sayuran, gula dan garam
  2. Jangan terlalu matang, hanya sampai sayuran layu saja
  3. Angkat dan biarkan dingin
  4. Sesudah dingin isikan ke dalam tahu yang sudah disobek pada satu sisi
  5. Lakukan sampai seluruh tahu terisi
Cara Pembuatan Gehu :Gehu Pedas
  1. Haluskan bumbu lalu campur dengan kedua tepung, beri air secukupnya
  2. Tambahkan garam
  3. Tambahkan pula irisan daun bawang
  4. Aduk rata
  5. Diamkan beberapa saat
  6. Celup tahu yang sudah diisi dengan isian ke dalam larutan tepung. Lalu goreng dalam minyak panas
  7. Jangan lupa tiriskan sesudah matang agar minyak tidak menetes
  8. Gehu Pedas siap disantap, hangat-hangat.
Duh, nikmatnya makan Gehu Pedas ditemani segelas teh hangat atau secangkir kopi. Menyantap gorengan ini tidak perlu dengan cabai rawit hijau ya, karena isian di dalam gehu sudah pedas.
Jika sahabat hendak memvariasikan isian dengan bahan makanan lain seperti ayam yang sudah disuwir, bakso sapi atauapun bahan lainnya, boleh saja tinggal disesuaikan dengan kesukaan masing-masing.
Kita memang bisa berkreasi dengan berbagai macam bahan makanan dalam memasak.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Resep Gehu Pedas ini adalah resep gorengan yang simpel, sahabat bisa membuatnya kapan saja, bahan-bahan yang dipakai pun gampang dicari.
Akhir kata, semoga resep ini menginspirasi sahabat dan pecinta kuliner di manapun berada. Selamat mencoba. Terimakasih.
Categories
Resep Masak Indonesia Resep Sambel Resep Tahu

Sambal Goreng Tahu

Markas Resep – membagikan resep masak sederhana Sambal Goreng Tahu semoga berguna untuk para pembaca setia website ini ya.
Hai …hai … Hallo apa kabar Sahabat Markas Resep di manapun berada, semoga hari ini selalu ceria dan tetap semangat.
Jumpa kembali dengan Admin Oya yang akan menghadirkan resep yang tentunya mudah dieksekusi.
Baca Juga Resep Lainnya :
Masih tetap menggunakan bahan dasar tahu, kita akan membuat sambal goreng, yang tentunya yummy buat temen lauk makan nasi, tidak itu saja sambal tahu ini juga cocok menjadi teman lontong maupun ketupat kuah.
Bagaimana Sahabat Markas Resep udah siap belum buat sambal goreng tahu? Ayo buruan cap cus keburu perut jadi laper nih.
Bahan-bahan untuk membuat Sambal Goreng Tahu adalah sebagai berikut;
  • 6 buah tahu putih
  • 3 buah wortel
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 4 buah cabe merah
  • 1/2 sendok teh mrica bubuk
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 batang serai
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam, gula merah, gula pasir secukupnya
Cara membuat Sambal Goreng Tahu Adalah sebagai berikut;

Sambal Goreng Tahu

  1. Iris tahu berbentuk dadu kecil-kecil
  2. Goreng dalam minyak yang panas sampai kecoklatan, kemudian angkat tiriskan.
  3. Goreng bumbu yang sudah diulek, seperti, bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri
  4. Tumis sampai harum masukan salam, lenkuas, serai kemudian tambahkan air secukupnya, masukan gula merah dan gula pasir secukupnya.
  5. Masukan wortel yang telah diiris dadu.
  6. Aduk-aduk sampai meresap bumbunya, tes rasa dan angkat. Siap untuk disajikan sebagai hidangan keluarga.
Nah itu dia, menu yang sangat mudah untuk membuatnya tapi kaya akan vitamin.  Bagaimana tertarik untuk membuatnya?
Sampai di sini untuk resep kali Ini, mudah-mudahan, Sahabat Markas Resep suka dengan apa yang Admin Oya bawakan untuk hari ini, selamat memasak, jangan lupa untuk selalu bahagia.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Sampai jumpa … Salam hangat  untuk sahabat Markas Resep di mana saja berada … Bye …  Bye …
Categories
Resep Masak Indonesia Resep Tahu Resep Udang

Tahu Gimbal Udang Rebon

Markas Resep – memberikan resep masak indonesia yang rasanya enak sekali yaitu Tahu Gimbal Udang Rebon buat pembaca yang penasaran mari disimak.
Apa kabarnya hari ini?  Untuk semua Sahabat Markas Resep dimanapun berada, semoga masih tetap semangat luar biasa.
Bingung mau masak apa hari ini? Lagi tidak napsu makan? Jangan khawatir, kali ini Admin Oya akan mengajak sahabat Markas Resep untuk mengeksekusi, Tahu Gimbal Udang Rebon.
Baca Juga Resep Lainnya :
Menu kali ini cocok banget buat orang yang lagi males makan nasi.
Berisi tahu, lontong, sayuran, dan gimbal udang, dijamin makan satu piring langsung kenyang.
Buruan merapat buat yang lagi pada malas makan, yuk buruan cap cus ke dapur siapkan bahan dan alatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu Gimbal Udang Rebon adalah Sebagai berikut;
  • 6 potong tahu putih
  • 40 gr tauge
  • 2 lembar kol
  • Lontong
  • Bawang goreng
  • Kerupuk
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan Gimbal Udang Rebon;
  • 100 gr udang rebon
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung bumbu saya menggunakan tepung bumbu sasa
  •  Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak kemasan untuk menggoreng
Bahan Bumbu Kacang adalah sebagai berikut;
  • 200 gr kacang tanah
  • 3 buah cabe rawit
  • 1 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • Gula pasir, garam dan gula merah secukupnya
  • Air secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng kacang.
Langkah membuat Tahu Gimbal Udang Rebon adalah sebagai berikut;Tahu Gimbal Udang Rebon
  1. Goreng tahu dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat.
  2. Campur semua bahan gimbal udang rebon, goreng sedikit demi sedikit, sampai habis.
  3. Buat sambal kacang, jangan lupa tambahkan air secukupnya.
  4. Iris tipis kool, rendam tauge di air panas kurang lebih lima menit, tiriskan.
  5. Tata dalam piring, lontong, tahu, gimbal, kool dan tauge, siram dengan sambal kacang kemudian tambahkan kecap taburi bawang goreng. Sebagai pelengkap tambahkan kerupuk vina.
Bagaimana Sahabat Markas Resep, mudah bukan cara membuatnya. Hayuk buruan dicoba tunggu apa lagi.
Bahanya mudah didapat begitupun dengan cara membuatnya.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Sudah dulu ya resep kali ini, semoga Sahabat Resep di manapun berada suka dengan resep kali ini. Sampai jumpa di resep selanjutnya yang tentunya bikin nyam … nyam …. deh. Salam hangat!
Categories
Resep Ikan Resep Masak Indonesia Resep Tahu Resep Tempe

Kotokan Tongkol Tahu Tempe

Markas Resep – membagikan resep masak spesial yaitu Kotokan Tongkol Tahu Tempe bagi yang belum tau apa itu kotokan mari disimak bersama.
Kotokan,  teman teman sudah pada kenal kan dengan masakan yang satu ini?
Masakan yang bersantan kental dan mengundang selera,  bisa pedasnya sedang bisa sangat pedas.
Dalam olahan kotokan ini  perlu diingat ada penggunaan santan kani atau yang kental itu dan santan yang encer.
Baca Juga Resep Lainnya :
Lalu bila masyarakat milenial ada pertanyaan, bagaimana kalau menggunakan santan instan? Jawabannya sama, bagi dua santan encer dan santan kental. Kekentalannya ini meningkatkan cita rasa.
Bila ada yang bertanya lagi,  kalau  bahannya bukan ikan tongkol,  apa bisa?  jawabnya boleh bakai ikan Pe,  atau tanpa ikan boleh.
Ayo kita masak Kotokan Tongkol Tahu Tempe bahan bahan sebagai berikut
  • 5 iris ikan tongkol, digoreng
  • 1 papan tahu putih  potong dadu, dogoreng
  • Secukupnya tempe,  potong dadu
  • 1 cabe hijau iris 1/2 cm
  • 5 cabe rawit utuhkan, beri keratan sedikit.
  • 1 tomat hijau iris
  • 1 tomat hijah iris
Dihaluskan:
  • 1 ruas lengkuas
  • Seiris jahe
  • Seiris kencur
  • 1/2 ruas kunyit
  • 1/2 sdt bubuk ketumbar
  • 1/4 sdt bubuk merica
  • 3 butir kemiri
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Gula dan garam secukupnya
  • Daun salam dqn daun jeruk  purut utuhkan
  • 5 biji pete iris-iris
  • Santan dari 1/2 butir kelapa, pisahkan yang kental dengan yang encer
Cara membuat Kotokan Tongkol Tahu Tempe yaitu:Kotokan Tongkol Tahu Tempe
  1. Ulek atau blender bahan bumbu halus, sisihkan
  2. Peras santan menjadi dua bagian yang kental atau kani dan yang encer
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
  4. Masukkan tongkol,  tahu dan tempe,  aduk rata
  5. Tuang santan encer, masak sampai mendidih
  6. Masukkan daun salam dan daun jeruk purut
  7. Masukkan irisan cabe,  tomat dan pete
  8. Tuang santan kani.  Masak sambil diaduk hingga mendidih, segera matikan api.
  9. Kitokan 3T sudah jadi,  siap untuk disajikan. Selamat menikmati kawan Markas Resep
Selalu bersama kami ya,  akan ada banyak resep masakan Indonesia untuk anda.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Sampai bertemu lagi  di resep selanjutnya ya. Salam hangat untuk semua.
Categories
Resep Masak Indonesia Resep Tahu Resep Tempe

Terik Tahu Tempe

Markas Resep – memberikan resep masak indonesia Terik Tahu Tempe penasaran dengan bahan dan cara masaknya mari kita simak.
Hallo …. Sahabat markas resep dan pecinta kuliner, ada yang hobinya makan tahu dan tempe? Makanan berbahan dasar kedelai yang maknyus dan hampir semua orang suka.
Tahu dan tempe adalah dua diantara banyak jenis makanan yang banyak mengandung protein dan vitamin.
Bahan makanan ini juga banyak dikonsumsi oleh orang yang sedang diet karbohidrat.
Kandungan nutrisinya yang bagus dan seimbang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari yang diperlukan oleh tubuh.
Sahabat markas resep dan para pecinta kuliner, pastinya sudah sangat familiar dalam mengolah tahu dan tempe menjadi hidangan yang nikmat dan lezat.
Baca Juga Resep Lainnya :
Mengolah tahu dan tempe bisa dengan berbagai cara, tidak melulu hanya digoreng saja. Kita bisa mengkreasikan tahu dan tempe dengan bumbu-bumbu yang beranekaragam.
Oleh karena itu, kali ini Admin Vita hendak mengolah tahu dan tempe menjadi hidangan yang nikmat tiada terkira. Hidangan tradisional ini banyak dijumpai di Pulau Jawa.
Bahkan ada beberapa daerah ada yang menyajikan hidangan ini dengan bubur nasi. Siap mencoba? Baiklah resep masakan hari ini adalah Terik Tahu dan Tempe.
Mari kita mulai mengeksekusinya.  Pertama kita siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan. Let’s go ….
Bahan-bahan Terik Tahu Dan Tempe :
  • Tempe 1 papan
  • Tahu putih 5 buah masing-masing potong jadi 2 bagian
  • Telur ayam 4 butir, rebus lalu kupas ( boleh pakai telur ataupun tidak )
  • Bawang merah 8 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Kemiri 3 biji
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kunyit 1 ruas jari
  • Serai 1 batang geprek
  • Lengkuas 1 ruas
  • Daun salam 3 lembar
  • Santan instan 1 bungkus
  • Gula dan garam secukupnya
Bahan Pelengkap :
  • Bawang goreng
  • Sambal bawang
Cara Pembuatan Terik Tahu Dan Tempe:Terik Tahu Tempe
  1. Potong tempe bentuk ukuran 5 x 3 cm dan tidak terlalu tebal
  2. Potong tahu jadi 2 bagian
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan kunyit
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, serai, dan lengkuas
  5. Tumis sampai matang dan rata
  6. Masukkan tempe lalu aduk hingga tercampur dengan bumbu
  7. Selanjutnya tambahkan air matang sampai tempe tercelup semua
  8. Tambahan gula dan garam
  9. Tunggu hingga mendidih
  10. Tambahkan santan yang sudah dicairkan dengan segelas air matang
  11. Aduk lagi hingga rata
  12. Hatihati dalam mengaduk, jangan sampai santan pecah dan tidak rata
  13. Setelah kuah santan mendidih dan mulai matang, masukkan tahu dan telur
  14. Aduk lagi dan perhatian agar tahu dan telur tidak rusak
  15. Tunggu sampai matang
  16. Jangan lupa untuk tes rasa
  17. Jika air mulai menyusut, tandanya masakan mulai matang
    Setelah matang, matikan kompor dan taburi masakan Terik Tahu dan Tempe ini dengan bawang goreng
  18. Jika suka pedas dapat ditambahkan sambal bawang untuk menambah citarasa
  19. Terik Tahu dan Tempe siap dihidangkan
Mudah sekali mengolah resep ini. Mirip dengan opor ya, sahabat, cuma bahan utamanya diganti dengan tahu dan tempe saja.
Dibeberapa daerah, olahan masakan ini biasa di siramkan diatas bubur nasi ataupun lontong.
Namun, tak ada salahnya mencoba resep ini untuk teman nasi di rumah.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Resep kali ini sangat mudah bukan? Untuk itu pantengin terus aneka resep masakan rumahan  sehari-hari di markas resep.
Semoga bermanfaat dan menginspirasi. Selamat memasak dan mencoba …. Terimakasih
Categories
Resep Masak Indonesia Resep Tahu Resep Telur

Bali Telor Tahu

Markas Resep – memberikan respe masakan khas pulau dewata yaitu Bali Telor Tahu penasaran langsung dieksekusi saja resepnya.
Saya suka Bali di sana pasti banyak bunga kamboja ya,  saya suka. Bali yang saya sebutkan itu nama pulau dewata yang penuh pesona.
Tapi yang akan saya buat ini adalah olahan makanan yang namanya juga bali. Ada hubungannya tidak ya antara Pulau Bali dengan Bumbu Bali?
Setelah mengulik ngulik google ternyata ini bumbu Bali memang dari sana Hihihii yang isinya adalah bumbu inti, orang Bali bilang basa gede,  bumbu yang harus ada antara lain,  jahe,  kunyit, lengkuas, kencur.
Baca Juga Resep Lainnya :
Waduh banyak falsafahnya di sana diceritakan ada hubungannya pula dengan nama tokoh pewayangan yaitu Pandawa Lima.
Baru kali ini saya masak kepikiran mencari asal usul bumbu bali.
Ayo kita masak pecinta markas resep,  keburu lapar nih,  semoga kesampaian ke Bali ya, yang belum pernah ke sana,  sering-sering masak Bali
Bahan untuk membuat bali telor dan tahu sebagai berikut:
  • 5 butir telur
  • Satu  papan tahu ukuran sedang potong sesuai selera, goreng setengah matang
  • 1 ruas lengkuas
  • 1/2 ruas kunyit
  • Sepotong jahe
  • Seiris kencur
  • 3 buah cabe merah besar
  • 5 cabe rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 5 biji kemiri
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar jeruk purut
  • 1 batang sereh
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt bubuk ketumbar
  • Minyak  untuk menumis
Cara membuat Bali Telor Tahu yaitu:Bali Telor Tahu
  1. Rebus telur hingga matang,  kupas lalu sisihkan
  2. Goreng tahu,  setelah matang sisihkan
  3. Haluskan semua bumbu  kecuali  daun salam, batang sereh digeprek saja.
  4. Tumis bumbu Bali yang sudah jadi lalu masukkan telur dan tahu,  aduk rata sampai bumbu meresap.
Note: bila suka bisa ditambahkan sedikit santan kental.
Pecinta markas resep selamat mencoba ya,  ini termasuk masakan istimewa loh, biasanya sebagai lauk pada nasi kotak, tidak harus telur dan tahu,  sahabat MR juga  bisa mengganti dengan daging sapi atau daging ayam juga ikan bandeng.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Sahabat Markas Resep dan mama muda milenial selamat mencoba. Sampai bertemu  di resep berikutnya, see you.
Categories
Resep Keju Resep Masak Indonesia Resep Tahu Resep Telur

Omelet Tahu Keju

Markas Resep – membagikan resep Omelet Tahu Keju resep masakan indonesia ini cukup diminati oleh kalangan milenial yuk dicoba.
Sedang masak  apa pecinta dapur yang berbahagia? sedang ngemil sambil masak ya?  awas badan melar ya.
Jaga juga kesehatannya, boleh ngemil tapi setelah itu sit up yang lama atau jalan cepat keliling kampung,  agar makanan yang kita telan menjadi energi he he he,  biar tidak menumpuk di balik kulit.
Oh ya pecinta memasak dan penyuka makan,  apakah pernah mengalami hal ini?  Sudah lapar eh belum masak  nasi,  atau sudah menanak tapi tidak kebagian. Biasanya bila ini terjadi  pasti larinya ke mie instant ya?
Baca Juga Resep Lainnya :
Sebelum memasak mie instant,  coba lihat dulu isi kulkasnya,  bila ada bahan yang mendukung, buat lah omelet suka ria ini dengan bahan yang ada.
Mau tahu? Siapa tahu dari resep ini muncul ide pengembangan resep untuk membuat sajian yang lebih menarik.
Bahan untuk membuat  Omelet Tahu Keju :
  • 2 butir telur
  • 1 siung bawang putih
  • 1 bawang merah
  • 1 sdt daun bawang rajang
  • 1 bungkus keju batangan yang saset kecil, parut.
  • Irisan kubis secukupnya
  • 1/4 dari sekotak tahu putih potong kotak kotak kecil
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1 cabe merah iris serong tipis
  • 1 sosis iris kotak kotak,  atau sesuai selera
Cara membuat Omelet telur Keju:Omelet Tahu Keju
  1. Kupas bawang putih dan bawang  merah,  lalu rajang tipis, sisihkan.
  2. Kocok telur dalam mangkok tambahkan garam,  merica secukupnya kocok rata
  3. Masukkan semua bahan,  aduk rata
  4. Siapkan penggorengan atau teflon,  beri sedikit minyak,  panaskan
  5. Tuang campuran adonan dan ratakan.
  6. Kecilkan api,  yang paling kecil,  tutup penggorengan atau teflon
  7. Tunggu hingga matang
  8. Setelah matang, matikan api,  pindahkan omelet ke piring dan siap disajikan dengan saus tomat dan saus cabe.
Mudah bukan para pecinta markas resep? jadi, tunggu apa lagi,  segera lihat kulkas anda dan eksekusi menjafi Omelet yang mantab.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Oh ya omelet ini juga bisa untuk bekal sekolah loh ya,  atau bila mendadak ada tamu, jauh dari tempat penjual gorengan,  nah omelet tahu  keju bisa menjadi sajian pendamping teh.
Selamat mencoba pecinta markas  resep,  sampai bertwmu di resep sederhana dan nikmat selanjutnya ya.  Da daaa
Categories
Resep Masak Indonesia Resep Tahu

Tumis Tahu Takwa

Markas Resep – membuat resep masak indonesia Tumis Tahu Takwa yang dapat dibuat dirumah oleh para pembaca setia karena resep ini cukup sederhana.

Apa kabar pecinta kuliner yang berbahagia. Admin Aliz hadir lagi di resep ke 3 ya.

Siapa diantara pembaca yang sangat menyukai olahan tahu?
Tahu merupakan makanan yang banyak mengandung protein. Walau sempat menjadi makanan yang sering diperbincangkan karena kandungan formalin di dalamnya.

Dengan merendam dalam air panas sebelum diolah, akan menggelontor formalin dalam tahu. Jadi jangan takut lagi ya untuk memasak atau mengolah tahu menjadi makanan yang lezat.

Para pecinta kuliner bisa menggunakan tahu apa saja untuk olahan tumis ini., bisa tahu kediri, tahu putih, tahu sutera atau tahu air.

Tahu yang relatif murah ini bukan berarti akan menjadi makanan yang murahan. Bahan makanan kaya protein ini, menjadi pilihan yang tepat sebagai pengganti karbohidrat.

Langsung kita memasak Tumis Tahu Takwa yuk.
Bahan yang harus disiapkan:
  • 2 buah tahu takwa potong dadu
  • 1/2 buah paprika merah
  • 1 ikat kucai potong 3 cm
  • 1 buah sosis potong tipis
  • 350 cc kaldu ayam
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 2 batang daun.bawang , iris 2cm
  • Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu untuk membuat Tumis Tahu Takwa antara lain:
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1/4 sdt minyak wijen
  • 2 ruas jari kunyit memarkan
  • Garam, merica, gula secukupnya
Cara membuat Tumis Tahu Takwa:Tumis Tahu Takwa
  1. Tumis bawang putih sampai harum
  2. Masukkan tahu, paprika, aduk rata
  3. Masukkan sosis dan taburi gula, garam, merica. Aduk aduk hingga meresap
  4. Tuang kaldu perlahan, lalu aduk lagi biarkan mendidih
  5. Terakhir masukkan daun bawang
  6. Aduk lagi sebentar dan matikan api
  7. Tuang dalam mangkok
  8. Siap dihidangkan

Mudah bukan? Ayo segera membuat untuk sajian keluarga. Pasti semua suka.

Dan ini sangat pas bagi anda yang diet karbohidrat ya, bisa dikonsumsi tanpa nasi.