Categories
Resep Masak Indonesia Resep Tempe

Sate Tempe Pedas

Markas Resep – menghadirkan resep masakan indonesia yaitu Sate Tempe Pedas jangan lupa selalu memilih bahan terbaik agar kualitas makanan lebih mantap.
Maskan yang lezat tak harus yang mewah, yang sederhanapun bisa menjadi istimewa,  dengan penyajian yang menggugah selera.
Tempe adalah olahan yang banyak mengandung protein biasanya untuk lauk makan sehari-hari yang banyak dijumpai di daerah Jawa.
Setiap  daerah mempunyai ciri khas tempe yang berbeda walau bahan dasarnya sama yaitu kedelai.
Baca Juga Resep Lainnya :
Di Malang sendiri hasil olahan tempe juga ada yang berbeda. Ada yang gurih padat ada yang biasa. Perbedaan rasa bisa dikarenakan jenis kedelai juga saat proses pembuatan.
Kalau sahabat Markas Resep memasak tempe biasanya pasti diolah bacem atau tempe goreng bukan?
Admin akan memberikan olahan alternatif lain agar tidak hanya selalu digoreng.
Sate Tempe Pedas,  bagi anak-anak tampilan dalam bentuk sate akan menyenangkan.  Namun ukuran rasa pedasnya bosa dikurangi.  Langsung menuju resep ya.
Bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sate Tempe Pedas adalah
  • 300 gram tempe potong dadu dan kukus
  • 1 batang serai memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 50 ml air
  • Tusuk sate secukupnya
Bumbu  yang dihaluskan:
  • 7 bitir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 cm lengkuas
  • 3 butir kemiri,  sangrai
  • 1 cm kunyit
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 sendok teh gula merah
  • Garam secukupnya
Cara membuat Sate Tempe Pedas sebagai berikutSate Tempe Pedas
  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta serai dan daun salam
  2. Masukkan tempe,  aduk rata
  3. Tuang air,  masak hingga air asat atau habis,  jangan sampai gosong
  4. Setelah dingin tusuk tempe dengan tusuk sate
  5. Panaskan pan pemanggang,  bakar sate gingga kecoklatan.  Angkat
  6. Sate Tempe Pedas siap disajikan, dengan kecap manis.
Sahabat Markas Resep yang berbahagia,  selamat menikmati sate tempe bersama kerabat ataupun keluarga
Oh ya bila sahabat ingin menambah selera makan pada resep masak ini bisa ditambahkan bumbu kacang seperti pada sate ayam.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Oke sampai jumpa lagi pada resep berikutnya,  jangan kemana-mana tetap di Markas Resep bersama kami Bye!