Categories
Resep Masak Indonesia Resep Sayuran

Kangkung Masak Tauco

Markas Resep – kali ini mengulas resep masakan sederhana yakni Kangkung Masak Tauco mari disimak resep yang populer menjadi menu utama ini.
Hallo apa kabar Sahabat Markas Resep di seluruh Nusantara. Semoga tetap semangat ya? Jamgan lupa untuk selalu bahagia dan ceria tentunya.
Siapa yang suka sayuran warna hijau, ayo merapat sini. Kali ini Admin Oya membawa resep yang lain dari pada yang lain.
Kalau biasanya kangkung itu dibuat sup, ditumis, atau dicocol sambal asam, kali ini Admin Oya juga akan membuat tumis kangkung.
Bedanya tumis kangkung kali ini ada pada tambahan bumbunya yang lain yaitu tauco.
Baca Juga Resep Lainnya :
Kalau tauco biasanya dibuat sebagai tambahan tauto kali ini akan saya tambahkan dalam masakan tumis kangkung.
Bicara masalah sayur kangkung, tentu saja banyak manfaatnya, jadi manfaat tumis kangkung adalah sebagai berikut:
Menjaga kesehatan mata. Kangkung kaya akan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata.
  • Antiradang.
  • Mencegah diabetes.
  • Melawan kerusakan hati (liver)
  • Mencegah dehidrasi.
  • Mengatasi anemia.
  • Mengurangi risiko penyakit
Untuk itu segera capcus yuk, untuk membuat sayur kangkung.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Kangkung bumbu tauco adalah sebagai berikut;
  • 1 Ikat kangkung siangi, cuci bersih tambahkan garam untuk sebentar merendam kangkung biar kalau ada kuman menpel akan mati.
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Sedikit terasi
  • 4 buah Cabe rawit uleg
  • 2 buah cabe hijau besar iris serong
  • 1/5 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh tauco
  • 1 buah daun bawang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • Minyak, garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Kangkung masak tauco adalah sebagai berikut;Kangkung Masak Tauco
  1. Tumis bumbu bawang merah dan putih iris, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukan tauco kemudianĀ  daun salam, lengkuas dan kangkung.
  2. Tambahkan air sedikit saja sambil bolak-balik, madukan gula dan garam secukupnya.
  3. Tunggu kangkung sampai layu, kemudian tes rasa dan angkat. Jadi memasak kangkung jangan sampai mlodrok, atau kematengen, lunak. Biarkan tetap kres .
Nah mudah bukan cara membuatnya, manfaatnya besar, harganya murah lagi, kalau di tempat AdminĀ  Oya cuma 1500 per iket. Murah kan? Gimana mau coba?
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Itu dulu resep kali ini, sampai jumpa di resep selanjutnya. Tetap di Markas Resep Oke!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *