Categories
Resep Masak Indonesia Resep Sup

Soup Manasuka

Markas Resep – kembali hadir dengan resep masakan sederhana yakni Soup Manasuka penasaran dengan bahan dan cara pembuatannya yuk disimak.
Salam kuliner sahabat Markas Resep, jumpa lagi dengan saya Alizazet yang akan berbagi resep masakan ala mama milenia.
Tahu kan mama milenia itu kalau masak bagaimana?  Harus yang praktis dan cepat tidak pakai ribet. Terus yang pasti harus disukai keluarga.  Percuma capek- capek masak tak ada yang berminat.
Baca Juga Resep Lainnya :
Cuaca dimana-mana basah bukan? alias hujan terus, kalau hujan,  enaknya memasak yang berkuah dan bergizi nah ini yang penting ya.
Resep masakan yang akan admin bagi adalah Soup Manasuka,  admin beri nama itu. Masaknya suka-suka,  bunbunya juga yang tinggal  cemplung saja.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Soup Manasuka adalah
  • 250 gram daging ayam,  sesuka sahabat, mau bagian dada boleh papa kuga boleh
  • 10 butir telur puyuh rebus, kupas
  • 1 buah wortel  yang agak besar
  • 100 gram buncis
  • 100 gram jamur kuping
  • 100 gram soun
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • 1/4 sendok teh merica halus
  • Gula dan garam secukupnya
  • 1/4 biji pala
  • 1 buah tomat
  • 1 batang seledri
Cara membuat Soup Manasuka sebagai berikutSoup Manasuka
  1. Rebus daging ayam sebentar. Tidak sampai matang.  Ambil kaldunya,  saring  ya.  Sisihkan. Suwir suwir daging ayam atau potong kecil kecil.
  2. Bersihkan wortel dan buncis lalu potobg-potong
  3. Potong-potong jamur kuping
  4. Rendam soun dalam air hingga lunak
  5. Siapkan panci beri sesikit minyak,  tumis sebentar bawang putih, pala dan bawang merah.  Matikan api.
  6. Tuang kaldu ayam dalam tumisan tadi. Nyalakan api
  7. Masukkan bahan soup,  tambahkan daging ayam. Beri merica. Biarkan mendidih dan matikan
  8. Masukkan soun, telur puyuh, seledei dan irisan tomat. Jangan ketinggalan gula dan garam. Cicipi sebelum digidangkan
  9. Soup Manasuka siap dimakan bersama dicuaca yang dingin.
Sahabat Markas Resep apapun yang anda inginkan dalam isian Soup Manasuka ini boleh-boleh saja.
Bisa baby corn, kacang polong,  sosis. Dan mari memasak dengan bahagia.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Sampai jumpa dengan resep selanjutnya, salam kuliner ubtuk anda salam hangat dari kami.  Bye!
Categories
Resep Ayam Resep Jagung Resep Masak Indonesia Resep Sup

Sup Ayam Jagung Brokoli

Markas Resep – memberikan resep masakan sederhana yaitu Sup Ayam Jagung Brokoli dan semoga para pembaca bisa langsung membuatnya ya.
Hujan masih menemani kawan Markas Resep, atau hari ini  labgit terang benderang?
Semoga sehat selalu ya,  mari memasak yang sangat disukai keluarga, tentunya bila di musim hujan harus memasak yang menumbuhkan selera.
Oh ya pasti virus flu sedang menyebar di musim hujan begini,  agar badan tetap fit, asupan makanan harus yang bisa menjaga daya tahan tubuh.
Baca Juga Resep Lainnya :
Sediakan selalu olahan sayur di rumah anda  selain buah buahan. Olahan sayur tersebut yang mengandung mineral yang dibutuhkan tubuh.
Kali ini admin  Markas Resep akan mengajak sahabat memasak sup yang lezat.
Bahan yang duperlukan untuk memvuat Sup Ayam Jagung Brokoli adalah
  • 1/2 ekor ayam,  potong sesuai selera
  • 2 buah jagung manis pipil
  • 1 buah brokoli potong kuntum
  • 1 buah daun bawang, potong 1cm
  • 1 batang seledri, ikat simpul
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 750 cc kaldu ayam
  • 1 sdm mentega
  • 1/2 buah bawang bombai cincang
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Merica 1/4 sendok teh
  • Seiris pala
  • 2 siung bawang putih,  geprek
Cara membuat Sup Ayam Jagung Brokoli  adalahSup Ayam Jagung Brokoli
  1. Panaskan mentega
  2. Tumjs bawang putih,  bawang bombay hingga harum
  3. Masukkan garam,  pala,  merica dan minyak wijen, masak sebentar
  4. Masukkan ayam yang sudah dicuci  bersih,  masak hingga ayam berubah  warna
  5. Tuang kaldu ayam, brokoli, jagung, masak sebentar
  6. Tuang kocokan telur,  juga masukkan daun bawang, masak hingga telur matang
  7. Matikan api dan siap dihidangkan
Bagaimana sahabat Markas Resep? Memasak sup lezat ini sangat mudah.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Seluruh keluarga pasti menyukainya. Dan pastinya akan membuat nafsu makan lebih besar.
Jangan lupa memasaklah dengan bahagia dan penuh cinta, dan selalu bersama kami ya, di Markas Resep dengan sajian masakan kesukaan anda. Salam hangat dari saya untuk anda
Categories
Resep Masak Indonesia Resep Sayuran Resep Sup

Sayur Blonceng Kuah Rawon

Markas Resep – kembali memberikan resep masakan legenda indonesia yaitu Sayur Blonceng Kuah Rawon jangan sampai ketinggalan ya.
Rawon,  sahabat  Markas Resep pasti mengenal rawon makanan khas jawa timur yang kuahnya berwarna hitam dari buah kluwek.  Biasanya dan umumnya rawon ini berisi daging.
Rawon merupakan suguhan istimewa dari jaman dahulu hingga sekarang katika diadakan sebuah hajatan.
Baca Juga Resep Lainnya :
Kali ini admin alizazet akan mengolah blonceng atau labu putih saja tanpa daging dengan kuah rawon, enak tidak?
Sahabat Markas resep bila ingin tahu dicoba saja,  bagi penikmat vegetarian, rawon tanpa dagingpun masih bisa dinikmati dan ternyata enak juga.Ayo langsung kita buat ya
Bahan untuk membuat sayur blonceng kuah rawon sebagai berikut
  • 300 gram blonceng atau labu putih,  kupas dan potong dadu
  • 500 ml air
Bumbu yang di haluskan:
  • 5 biji keluwak/keluwek, buang kulitnya
  • 7 butir bawang merah
  • 4 butir gram bawang putih
  • 1/2 jempol jahe
  • 1/2 jempol lengkuas/laos
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 ruas kunyit (bisa diganti kunyit bubuk)1/2 sdt merica halus
Bumbu tambahan:
  • 1 batang serai, geprek
  • 1/2 ruas jahe, geprek
  • 1/2 ruas lengkuas/laos, geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 100 ml minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Daun bawang rajang
  • Kaldu sapi bubuk secukupnya
Cara membuat Sayur Blonceng Kuah Rawon:Sayur Blonceng Kuah Rawon
  1. Setelah bumbu  dihaluskan. Tumis hingga harum
  2. Masukkan bumbu tambahan, aduk rata
  3. Masukkan potongan blonceng/labu putih,  masukkan bumbu tambahan, aduk sebentar
  4. Tuang air, biarkan mendidih dan matang.
Sayur  blonceng kuah rawon, siap dinikmati, bersama taburan kecambah atau taoge kecil, sambal terasi, telor asin dan kerupuk udang.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Jika memang masih penasaran dengan sayur tersebut para pembaca bisa berselancar ria dia mbah google cari dan pastinya kalian dapat mengetahui sesungguhnya khasiat dari makanan ini.
Selain baik bagi kesehatan juga sangat baik untuk metabolisme tubuh, jadi selain membuat perut kita kenyang juga dapat menjaga kesehatan tubuh.
Sampai jumpa di resep selanjutnya,  see you
Categories
Resep Jamur Resep Sup

Sup Macaroni Jamur Tiram

Markas Resep – membagikan kembali resep masak indonesia Sup Macaroni Jamur Tiram bertujuan agar dapat dinikmati seluruh keluarga di Indonesia.
Hai … hallo Apa kabar sahabat Markas Resep di manapun berada, semoga hari ini senantiasa sehat, bahagia selamanya.
Jumpa kembali dengan Admin Oya, yang senantiasa membawa resep-resep yang Oke untuk dieksekusi.
Apakah Sahabat Markas Resep suka jamur? Kalau suka mari masak bersama menggunakan bahan utama jamur.
Baca Juga Resep Lainnya :
Jamur yang saya pilih adalah jamur tiram. Kebetulan tetangga saya, seorang petani jamur tiram.
Resep untuk kali ini adalah Sup  Makaroni Jamur tiram, sup kesukaan anak-anak banget, biar napsu makannya meningkat. Kalau yang udah tua ingat diet dong, tapi kadang khilaf dietnya kapan-kapan.
Bahan-bahan Sup Macaroni Jamur Tiram adalah sebagai berikut:
  • 100 gram jamur tiram
  • 50 gram macaroni bentuk spiral
  • 1 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 2 tangkai seledri
  • 1 buah tomat
  • 4 siung bawang merah untuk bawang goreng
  • 3 siung bawang putih digeprek
  • Air, garam, guka pasir secara.
Cara membuat Sup Macaroni Jamur Tiram adalah sebagai berikut;Sup Macaroni Jamur Tiram
  1. Rendam air panas jamur kurang lebih lima menit, angkat fan tiriskan.
  2. Rebus macaroni di air mendidih kurang lebih lima menit sampai kenyal.
  3. Panaskan air dalam panci sampai mendidih.
  4. Masukan jamur, makaroni bawang putih geprek,  dan wortel yang telah diiris tipis-tipis , aduk-aduk.
  5. Tambahkan garam, gula pasir, tes tasa lalu angkat.
  6. Taburkan daun seledri dan daun bawang yang telah diiris halus.
  7. Tambahkan bawang goreng, siap untuk dinikmati
Bagaimana mudah bukan cara membuat nya, ayo buruan eksekusi, anak-anak paling suka lho.
Dan juga hidangan seperti ini mengandung banyak sekali kekayaan akan vitamin, karena biasanya anak kecil sulit memakan sayuran dan dapat kita akali dengan membuat seperti ini.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Sampai di sini resep Bunda oya, sampai jumpa di resep selanjutnya. Semoga bermanfaat. Salam hangat untuk keluarga tercinta.
Categories
Resep Ayam Resep Masak Indonesia Resep Sup

Sup Ayam Kacang Hijau

Markas Resep – memberikan sebuah resep masak sederhana yaitu Sup Ayam Kacang Hijau semoga dapat bermanfaat bagi semuanya.
Jumpa lagi bersama alizazet  di markas resep,  dengan  masakan yang mudah dan praktis untuk anda.
Ingin masakan semakin lezat?  Masaklah dengan penuh cinta. Suasana hati sangat mempengaruhi cita rasa sebuah masakan. Cihuuyyy!
Saya sedang kehabisan akal untuk mengolah daging ayam yang saya beli dari tukang sayur depan rumah, ingin yang sekiranya menggugah selera makan.
Ini hanya olahan masakan rumahan yang praktis dan mudah. Saya memang sangat suka memasak yang cepat jadi.
Ahaa buat sup saja. Sup ini merupakan hidangan yang pas bila ada yang kurang enak badan,  dimakan ketuka masih hangat, biasanya untuk yang sedang terkena flu, pasti nafsu makan hilang.
Hidangan ini akan sedikit melegakan hidung dan tenggorokan juga lambung.
Baca Juga Resep Lainnya :
Dalam membuat sup biasanya  ayam sebagai penghias saja bukan?  Ini saatnya daging ayam bukan hanya pelengkap belaka dalam olahan sup ini.
Sudah pernahkan membuat sup ayam?  Pasti ayamnya dipotong dadu ya? Seperti pada olahan sup  merah.
Nah kali ini admin alizazet  akan mengajak teman teman pecinta markas resep untuk membuat sup ayam yang berbeda dari biasanya.
Untuk daging ayam sesuai selera ya,  mau semua diikutkan dari kepala hingga cekernya boleh. Atau hanya dagingnya saja. Silahkan dikepoin yak,  lesko …
Bahan yang digunakan untuk membuat Sup Ayam Kacang Hijau adalah:
  • 1 ekor ayam potong 12 atau sesuai selera
  • 100 gram kacang hijau kupas
  • 10 gram jamur kuping,  rendam
  • 750 cc air
  • Satu buah wortel ukuran sedang potong tipis
  • 1 batang daun bawang, rajang
  • 2 batang seledri, rajang
  • 1/2 buah bawqng bombai, rajang
  • 1 buah tomat iris tipis
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 2 butir bawang merah, geprek
  • Gula,  garam,  merica secukupnya
  • 1/4 dari  satu buah pala
Langkah untuk membuat sup ayam kacang hijau sebagai berikut:Sup Ayam Kacang Hijau
  1. Panaskan minyak,  tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, pala, hingga harum
  2. Masukkan potongan ayam, aduk rata
  3. Tuang air, sebelum mendidih,  masukkan wortel, kacang hijau dan jamur.
  4. Biarkan hingga mendidih dan ayam lunak,  kecilkan api,  lalu masukkan tomat dan daun bawang serta seledri.
  5. Beri gula,  garam dan merica,  aduk rata
  6. Matikan api,  jangan lupa untuk mencicipi.
  7. Setelah rasa sudah mantab,  siap untuk disajikan.
Silakan mencoba para pecinta kuliner,  sajikan ketika cuaca dinginpun sangat nikmat.
Lebih enak lagi bila  disantap dengan lontong waow, mau coba?  Ayo segera ke dapur anda dan eksekusi untuk hidangan keluarga.
Baca juga Resep Masak Yang Ini :
Saya yakin orang Indonesia gak bakal meninggalkan yang kriuk kriuk ya,  jangan ketinggalan kerupuknya he he
Selamat mencoba,  salam kuliner dari markas resep untuk anda.
Categories
Resep Kerang Resep Masak Indonesia Resep Sup

Kuah Kupang Endes

Markas Resep – mencoba membagikan resep masak indonesia khas kupang yaitu kuah kupang endes kepada para pembaca semoga dapat membuat dan mencobanya ya.

Salam kuliner buat pecinta markas resep, di sini bisa ditemukan berbagai masakan favorit keluarga anda. Kali ini Admin Aliz akan berbagi resep makanan khas jawa timur yaitu kupang.

Pecinta kuliner sudah tahu kupang kan? Merupakan hewan laut semacam kerang kecil, disebut juga kerang putih. Hidup di lumpur asin, jadi banyak terdapat di daerah pesisir pantai.

Makana kupang ini biasanya terdapat di daerah Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan Jawa Timur.

Ceritanya waktu reuni ada hidangan favorit admin Aliz, nah terus mengorek resep mujarab ini dari teman, bagaimana dia membuat kupang yang lezat ini.

Baca juga resep lainnya :

Lalu admin coba menambahkan bahan lain dalam olahan yaitu nagung manis dan kacang polong.

Setelah dipraktekkan, waoww olahan kupang ini bisa menjadi pilihan para kuliner sebagai sajian istimewa. Ayo kita intip bagaimana membuat Kuah Kupang Endes ini.

Bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat Kuah Kupang Endes antara lain:
  • 100 g Kupang cuci bersih
  • 4 sdm kacang polong
  • 4 sdm jagung manis
  • 3 sdm minyak goreng
  • Kaldu bubuk
  • Petis secukupnya
  • Irisan jeruk nipis untuk sajian
Bumbu halus:
  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 4 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 3 sdm sari tomat
  • 1 lbr daun salam
  • 1 cm lengkuas memarkan
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
Cara memasak Kuah Kupang Endes sebagai berikut:Kuah Kupang Endes
  1. Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum
  2. Tuang air dalam tumisan
  3. Lalu masukkan kupang, rebus hingga lunak
  4. Tambahkan kacang polong dan jagung manis. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang.
  5. Tambahkan kaldu bubuk
  6. Setelah matang matikan api. Tuang dalam mangkok saji
  7. Siap dinikmati dengan irisan lontong.
  8. Saat penyajian tambahkan sedikit petis ikan sebagai penyedap
  9. Beri perasan jeruk nipis di atasnya

Bagaimana pecinta markas resep, ayo dicoba memasak makanan khas Jawa Timur ini bagi penyuka hidangan hasil laut. Jangan lewatkan ya.

Baca juga resep masak yang ini :

Selamat memasak, dan jangan lupa intip resep menarik admin Aliz lainnya di markas resep, siapa tahu itu resep masakan favorit anda.
Sampai jumpa. See you …

Categories
Resep Kikil Resep Masak Indonesia Resep Sup

Kikil Kuah Santan

Markas Resep – membagikan resep masak indonesia Kikil Kuah Santan yang pastinya digemari segala jenis umur khususnya para pecinta daging sapi.

Hallow … Apa kabar pecinta kuliner, jumpa lagi dengan Admin Vita. Awal tahun disambut dengan hujan yang lumayan lama nih, tapi bukan suatu masalah kalau urusan masak memasak.

Apapun cuacanya, memasak untuk keluarga tercinta adalah suatu kesenangan tersendiri.

Cuaca dingin enaknya makan yang berkuah, admin Vita mau masak kuah santan, berhubung mau ke pasar repot hujan belum reda, akhirnya masak seadanya di kulkas. Baiklah capcus eksekusi masak Kikil Kuah Santan.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kikil Kuah Santan :
  • Kikil sapi yang tipis 1/2 kg
  • Wortel 1 buah
  • Buncis 50 gram
Bumbu- bumbu :
  • Bawang merah 6 buah
  • Bawang putih 3 buah
  • Kemiri sangrai 3 buah
  • Merica 1/2 sendok teh
  • Kunyit bakar 2 ruas jari
  • Lengkuas 2 ruas jari
  • Jahe 1 ruas jari
  • Kayu manis 1 batang
  • Daun salam 5 lembar
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Serai 1 batang
  • Santan dari 1/2 butir kelapa
  • Gula dan garam secukupnya
Bahan Pelengkap :
  • Bawang goreng
  • Acar timun dan wortel
  • Kerupuk udang atau kerupuk bawang
  • Sambal jika suka
Cara pembuatan :Kikil Kuah Santan
  • Potongpotong kikil sesuai ukuran yang diinginkan
  • Rendam kikil dengan air mendidih beberapa saat lalu tiriskan
  • Cuci wortel dan buncis sampai bersih
  • Potong wortel ukuran dadu tidak terlalu kecil
  • Potong buncis sekitar 1 cm an
  • Sisihkan
Haluskan :
  • Bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit
  • Memarkan lengkuas, jahe dan serai
  • Tumis bumbu halus sampai harum
  • Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe serta kayu manis
  • Osreng sampai layu
  • Beri air, tambahkan gula dan garam, aduk rata biarkan sampai mendidih
  • Tunggu air agak berkurang, masukkan wortel dan buncis
  • Setelah agak layu, masukkan kikil
  • Adukaduk sampai tercampur
  • Setelah air mendidih kembali, masukkan santan dan aduk agar santan tidak pecah
  • Usahakan mengaduk santan searah jarum jam
  • Aduk sampai rata dan tes rasa
  • Setelah matang, taburkan bawang goreng diatas kikil kuah santan

Kikil Kuah Santan ini lebih nikmat disajikan dengan lontong. Jika sahabat kesulitan membuat lontong sendiri bisa membeli lontong yang sudah jadi.
Siramkan kikil kuah santan diatas lontong yang sudah dipotong-potong, beri acar dan sambal. Jika suka boleh tambahkan kerupuk udang atau kerupuk bawang.

Note bahan pelengkap :
Pembuatan Acar:
  • 1 buah wortel potong dadu kecil
  • 3 buah timun buang bagian dalamnya
    lalu potong dadu kecil
  • Bawang merah 3 buah iris kecil
  • Cabai rawit merah 5 buah iris kecil
  • 1 sendok cuka masak
  • Gula dan garam secukupnya
  • Campur semua bahan dan aduk rata, tes rasa. Siap disajikan
Sambal :
  • Rebus : 10 buah cabai rawit merah dan 5 buah cabai merah besa
  • Haluskan bawang putih 1 siung, bawang merah 2 siung, tomat 2 butir serta cabai yang sudah direbus
  • Setelah diuleg, tumis dengan sedikit minyak, tambahan gula dan garam sesuai selera, beri air dan tunggu sampai air menyusut dan sambal matang

Demikianlah resep Kikil Kuah Santan dari Admin Vita, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Categories
Resep Masak Indonesia Resep Sayuran Resep Sup

Sayur Asem Klentang

Markas Resep – mencoba memberikan variasi pada resep masak indonesia Sayur Asem Klentang agar tidak terlihat membosankan mari langsung disimak.

Para penggemar Markas Resep apa ada yang tahu klentang?

Klentang adalah buah dari tanaman kelor. Daun kelor sendiri juga bisa diolah menjadi sayur bening. Namun tidak pernah klentang dan kelor ini bertemu dalam satu kuali.

Klentang atau buah kelor ini berbentuk gilig, panjangnya sekitar 30cm. Klir berwarna hijau dan daging berwarna putih.

Sayur asem klentang ini biasanya dicampur jagung muda atau krai/sejenis mentimun

Bahan-bahan untuk membuat sayur asem klentang adalah
  • 5 batang klentang
  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 biji kemiri
  • 5 cabai rawit
  • 1 biji cabe merah
  • 1 buah tomat
  • sedikit trasi
  • lengkuas geprek
  • 2 lbr daun salam
  • 2-3 buah asam jawa yang masih muda
  • garam & gula secukupnya
  • 1 lt air
Cara membuat sayur asem klentang sebagai berikut:Sayur Asem Klentang
  1. Kupas kulit kelentang tipis-tipis, lalu potong-potong seruas jari, belah dua atau tidak.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, trasi cabe rawit
  3. Rebus air, masukkan kelentang dan bumbu halus, masukkan lengkuas, irisan cabe merah dan asam jawa, daun salam, aduk rata
  4. Tambahkan gula garam secukupnya, masukkan irisan tomat.
  5. Masak hingga matang, siap disajikan

Sayur asem ini, dihidangkan panas ketika hujan atau dingin ketika cuaca panas sama-sama nikmat.

Ayo para pencinta markas resep, bisa dicoba loh. Oh ya saat makan kuah asam klentang ini jangan ketinggalan sambal dan kerupuknya ya, biar tambah puas makannya. Oke tetap jaga kesehatan, jangan lupa bahagia.

Salam kuliner

Categories
Resep Ikan Resep Masak Indonesia Resep Sup

Tongkol Kuah Kecap

Markas Resep – memberikan arahan memasak Tongkol Kuah Kecap agar para pembaca mendapatkan wawasan dan pengetahuan baru dan bisa langsung mempraktekannya.

Masakan ini adalah salah satu kesukaan saya, dulu ibu selalu membuatkan saya masakan ini, hanya cemplung-cemplung saja bumbunya, tidak pakai ribet.

Oh ya, tahu ikan tongkol kan? saya paling suka dagingnya yang putih, yang coklat itu pahit padahal saya suka pahitnya pare, tapi entah pagitnya daging tongkol yang berwarna cokelat ini sangat tidak suka.

Ikan tongkol ini ukurannya bermacam-macam. Ada yang sedang ada yang besar seperti ikan tuna. Untuk olahan ini saya lebih suka dari daging ikan tongkol yang besar, yang dijual sudah dalam bentuk irisan sedang.

Ayo mulai diintip bagaiman cara memasak resep ini.

Bahan untuk membuat Tongkol kuah kecap antara lain:
  • 5 iris ikan tongkol, cuci bersih
  • 1 kotak tahu, iris dadu
  • 2 buah tomat potong dadu
  • 2 siung bawang putih rajang tipis
  • 2 buah bawang merah rajang tipis
  • Setengah dari Bawang bombai iris tipis-tipis
  • 2- 3 sdm kecap
  • 1 Cabe merah besar iris serong tipis
  • Lengkuas memarkan
  • Jahe memarkan
  • Daun salam
  • Daun keruk purut
  • Cabe rawit merah
  • Daun bawang iris kasar.
  • 200 ml air
Cara Membuat Tongkol Kuah Kecap :Tongkol Kuah Kecap
  • Gireng tahu setengah matang, sisihkan
  • Goreng ikan tobgkol serengah matang, sisihkan
  • Tumis bawang merah, bawang putih bawang bombai dan cabe merah, lengkuas dan jahe. Aduk rata
  • Masukkan tongkol dan tahu, aduk rata
  • Masukkan daun jeruk purut dan daun salam, serta daun bawang, cabe rawit, aduk lagi
  • Masukkan kecap lalu tuang 200 ml air.
  • Aduk, masak sampai mendidih.
  • Siap disajikan

Ayuk dicoba pecinta dapur keluarga. Resep ini bisa jadi alternatif suguhan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan akan protein bagi tubuh.

Selamat mencoba, dan jangan lupa sehat selalu, mari memasak bersama markas resep. Tunggu rahasia dapur berikutnya ya

Da daa

Categories
Resep Bakso Resep Masak Indonesia Resep Sup

Sup Bakso Gembira Ria

Markas Resep –  membagikan resep masak indonesia  yakni Sup Bakso Gembira Ria yang dapat dipastikan membuat kenyang perut dan suasana hati menjadi riang.

Hallo Bunda-bunda, Sista-sista di manapun berada, Apa kabarnya hari ini? Semoga tetap semangat! Sehat walafiat, bahagia selamanya.

Jumpa kembali dengan Admin Oya, yang akan menghadirkan resep-resep yang tentunya mengguggah selera, nggak ngebosenin dan sangat mudah untuk mengeksekusinya. Apalagi kalau bukan Sup Bakso Gembira Ria.

Kita tahu siapapun suka dengan yang namanya bakso. Baik anak-anak sampai nenek-nenek.

Nah untuk olahan Bakso kali ini Admin Oya akan menghadirkan resep yang begitu mudah diingat dan gampang sekali membuatnya tapi sangat sulit dilupakan kesegarannya.

Bahan yang digunakan untuk membuat Sup Bakso Gembira Ria antara lain adalah sebagai berikut;
  • 2 bungkus Bakso isi 10 biji, bisa beli jadi.
  • 2 buah Wortel
  • 1 ikat kecil sayur cesyien
  • 2 batang daun bawang
  • 6 siung bawang merah (sebagai bawang goreng)
  • 4 siung bawang putih
  • 2 batang sledri
  • 1 buah tomat besar
  • 1/5 sendok teh merica
  • 2 buah sosis iris tipis
  •  Garam, gula pasir secukupnya
  • 200 mili air
Cara memasak Sup Bakso Gembira Ria ;Sup Bakso Gembira Ria
  1. Rebus air sampai mendidih
  2. Masukan bakso
  3. Masukan bawang putih geprek dahulu
  4. Masukan sayur yang telah disiangi, daun bawang serta sledri dan sosis yang telah diiris tipis-tipis
  5. Tambahkan merica, garam dan gula pasir secukupnya, masukan tomat yang sudah diiris kasar.
  6. Taburkan bawang goreng
  7. Tes rasa, siap untuk dihidangkan.

Mudah bukan untuk membuatnya. Nah untuk menghasilkan Sup Bakso Gembira Ria yang seger, bawang putih tidak dihaluskan, melainkan digeprek saja.

Sup ini pasti sangat disukai semua orang terutama anak-anak, mau apalagi buruan coba. Sudah dulu perjumpaan kita, sampai jumpa di aneka resep Admin Oya, tentunya